Những mẹo chữa táo bón đơn giản không cần phải dùng đến thuốc

Táo bón là triệu chứng phổ biến ở dạ dày, tuy không nguy hiểm tuy nhiên nó lại gây ra sự khó chịu cho người bị táo bón. Nếu thỉnh thoảng bạn bị táo bón, bạn có thể tự chữa trị triệu chứng này bằng những loại thực phẩm sau.

1. Dầu oliu
Dầu ô liu nguyên chất không chỉ là chất béo tốt cho sức khoẻ mà còn giúp giảm táo bón. Nó kích thích hệ thống tiêu hóa của bạn, giúp đại tràng hoạt động tốt hơn, và sử dụng dầu oliu thường xuyên cũng có thể ngăn ngừa táo bón.

Bạn sẽ cần:

- 1 muỗng canh dầu ô liu

- 1 muỗng cà phê nước chanh (tùy chọn)

Hướng dẫn:

Buổi sáng hãy uống một thìa dầu ô liu. Nó hoạt động tốt nhất khi dạ dày rỗng. Nếu bạn quên mất điều này thì vẫn có thể đợi cho đến khi bạn không ăn gì trong một thời gian dài. Bên cạnh đó, bạn có thể trộn nó với một chút nước chanh nếu muốn (nước chanh cũng là một chất tự nhiên làm giảm táo bón).

2. Chanh
Axit xitric trong nước chanh hoạt động như một chất kích thích hệ thống tiêu hóa. Vắt chanh vào nước ấm không chỉ làm giảm cường độ hương chanh để dễ uống, mà còn tạo ra thức uống cần thiết để thức ăn trong dạ dày có thể tiêu hóa dễ dàng hơn.

Bạn sẽ cần:

- 1 quả chanh tươi

- 1 tách nước ấm

Hướng dẫn:

Vắt chanh vào cốc nước ấm để uống vào buổi sáng, sẽ có tác dụng chống táo bón tốt.

3. Mật đường
Mật đường là một vị cứu tinh ngọt ngào cho người bị táo bón. Mật đường thường là nước đường mía tinh khiết được đun sôi để kết tinh đường. Mật đường chứa một lượng đáng kể các vitamin và khoáng chất, đặc biệt là magiê, đây đều là những chất giúp chữa trị táo bón.

4. Vận động

Mặc dù không có cơ sở chính xác để giải thích tại sao việc ít vận động liên quan đến việc bị táo bón, nhưng lý giải thuyết phục nhất cho đến hiện tại đó là tập thể dục hay vận động nhiều sẽ giúp cơ trơn chuyển thành ruột già. Tuy nhiên, lưu ý rằng không nên tập thể dục ngay sau khi ăn.

5. Ăn nhiều chất xơ

Chế độ ăn uống phù hợp cũng giúp ngăn ngừa táo bón. Cơ thể chúng ta dễ dàng tiêu hóa những thức ăn tự nhiên như trái cây, rau củ, ngũ cốc. Còn những loại thức ăn nhanh, chiên dầu mỡ thường gây khó dễ cho dạ dày lúc tiêu hóa.


Chất xơ có trong những thực phẩm xanh (rau củ quả) không thể tiêu hóa nhưng khi ở trong dạ dày nó hoạt động như một miếng bọt biển- hút nước từ môi trường xung quanh góp phần giúp quá trình tiêu hóa dễ dàng hơn. Một số thực phẩm chứa nhiều chất xơ có thể kể đến như:


- Đậu

- Quả mơ

- Bánh mì, ngũ cốc

- Cải xanh

- Mận, lê, táo

- Khoai tây (không chiên)

6. Nha đam (lô hội)

Nha đam được biết đến nhiều với công dụng làm dịu vết thương ngoài da và giúp da trở nên mềm mịn hơn, tuy nhiên ít người biết rằng nha đam cũng rất tốt cho dạ dày. Ta nên sử dụng gel nha đam chiết xuất trực tiếp từ cây hoặc nước ép nha đam

Bạn sẽ cần:

- 2 muỗng gel nha đam nguyên chất hoặc 1 cốc nước ép nha đam

Hướng dẫn:

Trộn hai muỗng sữa nguyên chất với nước gel lô hội và uống vào buổi sáng hoặc uống một cốc nước ép nha đam.

7. Baking soda

Baking Soda trị táo bón nói riêng và đau bụng nói chung rất hiệu quả. Nó khiến mọi thứ trôi qua ruột một cách dễ dàng nhất.

Bạn sẽ cần:

- 1 muỗng cà phê baking soda

- 1/4 ly nước ấm

Hướng dẫn:

Trộn 1 muỗng baking soda với ¼ cốc nước ấm. Uống nước khi còn ấm, bạn sẽ thấy hiệu quả ngay sau đó.

8. Quả mận

Có lẽ một trong những cách chữa táo bón từ xa xưa là sử dụng mận hoặc nước mận. Loại trái cây này chứa lượng chất xơ cao và chứa sorbitol. Sorbitol làm mềm phân bởi vì nó là một carbohydrate tự nhiên. Lưu ý rằng quá nhiều sorbitol có thể khiến bạn bị đi ngoài phân lỏng.

Bạn sẽ cần:

- 2 ly nước mận

Hướng dẫn:

Uống một cốc nước mận vào buổi sáng và buổi tối để giảm táo bón. Hãy nhớ rằng chỉ vài giờ sau khi uống nước mận, bạn sẽ bị đi nặng nên hãy chuẩn bị tinh thần nhé . Bên cạnh đó,bạn cũng có thể ăn nhiều quả mận thay vì uống nước nếu muốn.


9. Cây bồ công anh

Bồ công anh là một loại cỏ dại dễ kiếm giúp làm giảm táo bón. Các thành phần chứa trong bồ công anh có tác dụng như một chất tẩy rửa hiệu quả, và một tách trà bồ công anh sẽ rất có lợi cho những người đang bị táo bón do ít vận động hoặc ăn quá nhiều thức ăn nhanh.

Bạn sẽ cần:

- 1-2 muỗng cà phê lá khô bồ công anh

- 1 ly nước nóng

Hướng dẫn:

Cho 1-2 muỗng cà phê lá cây bồ công anh khô vào trong cốc, và đổ nước nóng . Đậy cốc và đợi khoảng 6-10 phút. Uống 3 lần trong ngày.

10. Sữa chua

Hệ đường ruột khỏe mạnh là điều quan trọng để giữ cho hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt, đặc biệt là khi khi dạ dày chứa quá nhiều thực phẩm khó tiêu. Những vi khuẩn tốt trong cơ thể của chúng ta có thể giúp ngăn ngừa táo bón. Có nhiều cách để giúp vi khuẩn phát triển, và một phương pháp đơn giản là ăn sữa chua.

Bạn sẽ cần:

- 1-3 hộp sữa chua

Hướng dẫn:

Ăn một hộp sữa chua với bữa sáng, và sau đó là ăn bất cứ khi nào.

Ăn hải sản cần lưu ý những loại sau

Khi ăn và chế biến những loại hải sản sau, cần thận trọng vì chúng chứa độc tố gây hại cho cơ thể. Một số loại độc tố có thể gây chết người như cá nóc,..

Sò huyết

Sò là một món hải sản có hương vị tuyệt hảo. Thế nhưng trong sò chứa rất nhiều các loại vi khuẩn và virus gây bệnh. Sò huyết mang trong mình vi khuẩn viêm gan và thương hàn. Mặc dù chúng ta luộc sò huyết và cho sôi nhanh song vẫn không ngăn được những mầm bệnh chết người có trong sò huyết, bao gồm cả bệnh lị. Lời khuyên tốt nhất bạn nên tìm nên những nhà hàng uy tín để tránh được những mối lo về an toàn thực phẩm.

Sứa biển

Sứa biển là động vật không có xương sống, sống ở biển hay những nơi nước mặn. Mùa sứa biển bắt đầu từ sau tết Nguyên đán và kéo dài tới tận mùa hè. Sứa là một món ăn ngon, quen thuộc thường được dùng để làm gỏi, nấu bún.. Tuy nhiên ăn sứa vào mùa chúng sinh sản rất nguy hiểm. Mùa Xuân - Hè là thời điểm sinh sản của sứa biển, nên chúng thường tích lũy nhiều độc tố có thể gây ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng tới sức khỏe con người.


Sứa còn sống chứa nhiều độc tố, vô tình chạm phải sẽ gây dị ứng, rát, bỏng. Theo các chuyên gia y tế, độc tố của sứa biển khi xâm nhập vào cơ thể con người có thể gây đau đầu, tức ngực, tím tái, vã mồ hôi, khó thở, buồn nôn, nôn khan, đau bụng và tiêu lỏng nhiều lần, mạch nhanh, nhỏ, tụt huyết áp... Để bảo đảm an toàn, phải chế biến sữa thật kỹ, ngâm sứa qua ba lần trong nước muối, phèn cho hết độc... rồi mới sử dụng.

Hàu

Hàu là loại hải sản rất giàu đạm, kẽm, dễ tiêu. Tuy nhiên, đây là loại hải sản hay sống ở các vùng ven biển, cửa biển nên có thể nhiễm các loại vi khuẩn, kí sinh trùng, trong đó có sán. Nếu hàu được đánh bắt trong mùa biển có tảo độc thì nó còn có thể nhiễm tảo độc và gây ngộ độc, tiêu chảy cho người ăn hàu sống.


Hàu còn là một trong những loại thực phẩm gây ra nguy cơ đột quỵ cao. Trong hàu sống có chứa 2 virus gây bệnh là Norovirus và Vibrio, trong đó norovirus, có thể gây ra viêm ruột, viêm dạ dày, còn vibrio là một loại vi khuẩn gây ra bệnh tả với những triệu chứng như sốt cao, sốc nhiễm trùng, phồng rộp da, thậm chí tử vong do nhiễm trùng máu.

Cá bống vân mây

Cá bống vân mây có tên khoa học là Ctenubobius eriniger, là loài cá sống ở ven biển, các vùng cửa sông nước lợ. Ở nước ta, cá bống vân mây tập trung nhiều ở các tỉnh ven biển miền Trung. Đặc điểm nhận dạng loài cá này là đầu to, thân cá ngắn và tròn, toàn thân màu nâu đỏ, mỗi bên thân có bốn vệt đen hình đám mây, màng vây lưng và màng vây đuôi có nhiều hàng chấm đen.


Theo các nhà khoa học, trong cá bống vân mây có độc tố tetrodotoxin, tương tự độc tố của cá nóc. Đây là một trong các chất có độc tính mạnh gấp 275 lần so với xyanua và gấp 50 lần so với mã tiền. Độc tố tetrodotoxin không bị phân hủy ở nhiệt độ cao. Do đó, cho dù cá bống vân mây được nấu chín kỹ thì người ăn cá vẫn bị ngộ độc.

Cá bống xưa nay vốn là món ăn ngon và bổ nổi tiếng và được sử dụng rất phổ biến ở nước ta. Sở dĩ có sự ngộ độc chết người là do nhiều người dân vẫn nhầm lẫn giữa cá bống vân mây và cá bống hoa. Ở nhiều địa phương người dân vẫn sử dụng lẫn lộn tên giữa 2 loài cá này. Để phòng tránh ngộ độc, tốt nhất khi ăn, người dân cần loại trừ những con cá có hình dáng nghi ngờ giống cá bống vân mây.

Cá nóc

Đất nước nổi tiếng dùng cá nóc làm thực phẩm là Nhật Bản. Chỉ có những đầu bếp đã được đào tạo bài bản và được cấp phép mới có thể thực hiện các món ăn từ cá nóc. Dù biết thịt cá nóc rất độc, nhưng nhiều người vẫn mạo hiểm thử sức với món ăn độc đáo này bởi hương vị hấp dẫn và trải nghiệm cảm giác tê lưỡi do phần độc tố còn lại trong thịt.

Cá nóc chứa độc tố độc hại từ trong nội tạng. Độc tính của cá nóc có thể khiến người bị nhiễm độc ngứa, choáng váng, chuyển biến nặng sẽ dấn tới tê liệt cơ bắp, hôn mê và tử vong.