Đuôi lợn - Món ăn giúp bổ thận, cường dương hiệu quả nhất

Đuôi lợn được sử dụng để chế biến thành những món ăn ngon, ngoài việc giúp tăng cường sinh lực cho nam giới, nó còn có thể dùng để làm đẹp da cho phụ nữ.

Món ăn cường dương, bổ thận: Đuôi heo hầm đậu đen

Bài thuốc quý từ đuôi lợn: Đuôi heo làm sạch, cắt khúc, ướp với một ít muối, bột ngọt, tiêu, hành củ khô; để khoảng 15 phút cho vị thịt ngấm mặn mà, ngon miệng. Đậu ngâm nước vài giờ cho nở, dễ mềm nhừ.

Đuôi heo lớn, nhỏ tùy sức ăn của mỗi người. Nên mua buổi sáng và chọn đuôi nhẵn da, sáng màu vì đây là heo khỏe mạnh, vị thịt sẽ thơm ngon. Cho vào thố nhỏ, bỏ nắm đậu đen vào, đổ nước xâm xấp mặt, đậy nắp rồi hầm trên bếp, khoảng nửa giờ cho đậu và thịt mềm nhừ.

Đuôi lợn được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon miệng

Không có thố, bỏ vào tô đất đậy kín chưng cách thủy, miễn đừng để mất nước trong tô. Nhấc ra rắc thêm tiêu sống vào cho thơm. Vị tiêu cay nồng, những khúc thịt đuôi heo giòn beo béo, chút nạc trong đuôi ngọt thơm, rất dễ ăn.

Phần xương sụn mềm, mấy khúc nhỏ và chót đuôi không nên bỏ phí, vì ngon và nhiều bổ dưỡng! Ăn một khúc đuôi kèm muỗng đậu xâm xấp nước. Nên ăn kèm với cọng hoa hành sẽ tăng vị ngon.

Riêng đậu đen sống ngâm rượu (1 ký đậu ngâm 2 lít rượu ngon) sẽ tạo ra loại rượu nồng (mùi hắc và khó uống), nhưng uống đều đặn hằng ngày một cốc nhỏ rất bổ thận.

Món đuôi heo hầm đậu đen giúp bồi dưỡng cơ thể tuyệt luân sau khi đau dậy. Đặc biệt đây là món bổ dương khá hiệu quả. Mỗi lần ăn được hai, ba cái đuôi là tốt. Ai dùng thường xuyên hơn càng quý! Các bà vợ khi thấy chồng tuy không đau yếu gì, nhưng suy nhược cơ thể hoặc “biếng nhác”, hãy thử làm món này!

Canh hạt dẻ đuôi lợn

Đuôi lợn 2 cái (khoảng 250g), hạt dẻ 60g, ba kích thiên 15g, trần bì 3g: Đuôi lợn cắt bỏ mỡ dư, cạo lông, rửa sạch, thái đoạn. Hạt dẻ bỏ vỏ cứng và vỏ lụa rửa sạch, rửa sạch ba kích thiên, trần bì.

Cho đuôi lợn, ba kích thiên, trần bì vào nồi, cho vào lượng vừa nước, sau khi dùng lửa to nấu sôi, chuyển sang lửa nhỏ hầm khoảng 1 giờ, cho hạt dẻ vào hầm lại khoảng 1 giờ nữa, nêm gia vị là được.

Các món ăn thuốc từ đuôi lợn:

– Dùng cho rối loạn cương dương, tinh trùng ít, yếu: Tác dụng tốt, bổ thận tinh gồm: Đuôi lợn 150g, thục địa 30g, tỏa dương 30g, đỗ trọng 30g, đại táo 10 quả, gừng tươi 15g, gia vị các loại.

Đuôi heo cạo bỏ lông, rửa sạch, chặt khúc ngắn, gia vị rửa sạch cho vào túi vải, buộc kín, gừng tươi giã nát. Tất cả cho vào nồi đất với lượng nước vừa đủ, hầm lửa nhỏ từ 2 – 3 giờ, nêm gia vị, chia ăn vài lần trong ngày.

– Tăng cường sinh lực, làm đen râu tóc, giúp da được mịn màng, hồng hào: Đuôi lợn 150g làm sạch, cắt khúc ngắn. Lạc (đậu phộng) 50g, trần bì 4g, rửa sạch. Hồ đào nhân 10 cái.

Cho một lượng nước vừa đủ vào nồi đất, nấu đến khi nước thật sôi, thả các thứ vào, đậy kín nắp. Nấu sôi lại rồi giảm bớt lửa. Hầm khoảng 3 giờ, nêm thêm ít muối và bột nêm cho vừa miệng.

– Tác dụng bổ thận, kiện tỳ, tăng cường khả năng sinh dục, giảm đau nhức xương khớp, trừ phong thấp, làm đẹp da: Đuôi lợn 500g, chặt khúc nhỏ, ý dĩ 30g, đỗ trọng 20g, các thứ rửa thật sạch, để ráo. Cho tất cả các dược liệu vào siêu sắc thuốc, nấu với 1 lít nước, sắc còn 500ml, dùng nước này để hầm nhừ đuôi lợn.

Hành lá rửa sạch, cắt khúc, gừng tươi xắt sợi, muối, tiêu, dầu ăn. Cho dầu ăn vào nồi, khi dầu nóng thì cho hành vào phi thơm rồi cho gừng cắt sợi vào xào và cho đuôi lợn vào trộn đều.

Khi đuôi lợn săn lại, cho vào nồi ít nước và ít muối, xào tiếp đuôi lợn cho thật thấm, đổ nước thuốc vào nấu sôi hạ nhỏ lửa, đậy nắp nồi lại, để lửa riu riu. Hầm khoảng 1 giờ, cho táo đỏ 8 – 10 quả vào hầm chung.

Đến khi đuôi lợn và táo đều chín mềm, nêm lại cho vừa ăn, thả hành lá và tiêu vào, trộn đều là được mang ra ăn nóng.

Một số loại rau giúp hạ huyết áp

Việc phòng tránh bệnh tăng huyết áp bằng cách sử dụng những thực phẩm quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày mang lại hiệu quả tương đối rõ rệt.

1. Rau rút

Rau rút có tác dụng thanh nhiệt lợi thủy, tiêu thũng giải độc. Rau rút rất tốt cho các bệnh tăng huyết áp. Y học đã chứng minh rằng chất polysacarid trong rau rút có tác dụng hạ huyết áp và phòng chống ung thư.

2. Rau diếp

Trong thành phần của rau diếp, lượng kali cao gấp 27 lần lượng natri, tỷ lệ này rất có lợi cho sự cân bằng nước trong cơ thể và sự đào thải cặn bã, tăng cường bài tiết nước tiểu, giúp cải thiện tính năng co bóp của người tăng huyết áp. Rau diếp thường dùng ăn sống nên phải chú ý gieo cấy sạch và rửa sạch trước khi ăn để tránh bị tiêu chảy.

3. Rau cải cúc

Trong cải cúc có chứa những chất kiềm mật có tác dụng hạ huyết áp, bổ não, những chất xơ thô tốt cho tiêu hóa, thông tiện và giảm cholesterol.

4. Rau cần tây

Rau cần tây có nhiều vitamin P có tác dụng tăng cường hiệu lực của vitamin C trong việc giảm huyết áp và giảm mỡ máu, có hiệu quả rõ rệt với các bệnh tăng huyết áp nguyên phát, tăng huyết áp do mang thai, sinh nở, tăng huyết áp thời kỳ mãn kinh.

Có thể dùng nước ép rau cần tây hoặc nấu nước uống hằng ngày rất tốt. Rau cần còn chứa nhiều chất khoáng, chất xơ có tác dụng trấn tĩnh bảo vệ mạch máu, tăng cường phát triển xương, chống thiếu máu thiếu sắt.

Rau cải thìa: tính mát, vị ngọt, có tác dụng tán hàn tiêu thũng, thanh nhiệt giải độc... Cải thìa có tác dụng hỗ trợ điều trị đối với các bệnh tăng huyết áp, hở van tim, viêm thận, chảy máu lợi, hoại huyết và bệnh về huyết quản não.

5. Mộc nhĩ đen (thường gọi mộc nhĩ)

Mộc nhĩ thích hợp cho các bệnh tăng huyết áp, băng huyết, thiếu máu, đau răng, mất ngủ, viêm amidan. Mộc nhĩ chứa nhiều kali nên rất thích hợp cho người bệnh tăng huyết áp. Trong mộc nhĩ chứa chất axít tác dụng hạ cholesterol trong máu.

Chất keo trong mộc nhĩ có tính kết dính mạnh, có tác dụng kết hút các chất cặn thừa trong cơ thể, bài thải ra ngoài theo đường tiêu hóa. Glucoxit purin trong mộc nhĩ làm giảm khả năng tắc mạch máu não do tăng huyết áp gây nên.

6. Nấm hương

Nấm hương rất tốt cho các bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, xơ cứng động mạch, thừa mỡ trong máu... Nấm hương chứa nhiều kali, ít natri và chứa chất có tác dụng khống chế lượng cholesterol trong máu và trong gan, ngăn chặn quá trình xơ cứng động mạch.

Nấm hương là thực phẩm trị liệu thích hợp với các chứng bệnh như: xơ cứng động mạch, tăng huyết áp, tiểu đường do thừa cholesterol gây nên.

7. Hành tây

Hành tây có thể làm tan bớt búi tắc mạch máu não, ức chế cholesterol trong máu tăng cao do ăn uống các thực phẩm nhiều chất béo.

Hành tây có lượng canxi phong phú nên thường xuyên ăn hành tây sẽ bổ sung lượng canxi trong máu giúp hạ huyết áp. Những chất có trong hành tây có thể giảm bớt sức cản của huyết quản ngoại biên và động mạch vành tim để ổn định huyết áp.

8. Cà tím

Cà tím hàm chứa nhiều vitamin E và P giúp nâng cao sức đề kháng của vi mạch huyết quản, chống xuất huyết.

Các chất kiềm trong cà tím giúp giảm bớt lượng cholesterol trong máu, có tác dụng phòng chống bệnh về van tim rất tốt. Vì vậy cà tím là loại thực phẩm tốt cho người bệnh tăng huyết áp, bệnh mạch não, mạch vành...

9. Cà chua

Chất xeton trong cà chua có tác dụng hạ huyết áp, lợi tiểu. Hàm lượng vitamin C trong cà chua không cao nhưng khó phá hủy, giúp làm mềm huyết quản nên có tác dụng chống xơ cứng động mạch và chống ung thư.

Những cách sử dụng nước chanh một cách sai lầm

Nước chanh có rất nhiều công dụng trong cuộc sống, nhưng chắc không mấy ai biết nếu sử dụng không đúng cách sẽ mang lại hiệu quả ngược lại, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn.

Nước chanh có nhiều có công dụng như giải khát, chữa bệnh, làm gia vị cho các bữa ăn hàng ngày hay làm đẹp, tuy nhiên nếu không sử dụng đúng cách sẽ dẫn đến những hậu quả đáng tiếc. Chanh có tác dụng làm giảm chứng buồn nôn, ợ nóng, tiêu diệt những vi khuẩn gây hại.

Nếu duy trì thói quen uống nước chanh đều đặn còn có thể ngăn ngừa chứng táo bón. Khi bị đầy bụng khó tiêu, uống một cốc nước chanh có thể cải thiện tình hình, nhanh chóng loại bỏ cảm giác khó chịu. Ngoài ra, chanh còn có khả năng làm hạ huyết áp, cải thiện chứng hoa mắt, chóng mặt và buồn nôn.

Về làm đẹp, chanh được coi là một loại "thần dược" đặc biệt tốt cho da. Trong quả chanh có những chất giúp làm lành các tổn thương trên da, ngăn ngừa nguy cơ nhiễm trùng. Ngoài ra, chanh còn có tác dụng giúp ngăn ngừa mụn đầu đen, dưỡng ẩm cho da, tẩy tế bào chết và tăng cường màu sắc cho da.

Chanh nếu được sử dụng đúng cách sẽ đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, chúng ta thường mắc một số thói quen sai lầm, vô tình khiến cơ thể tổn thương.

Khi pha nước chanh chỉ dùng nước cốt. Nhiều người pha nước chanh uống thường bỏ vỏ. Thói quen này đang làm mất đi giá trị vốn có của quả chanh. Bởi trong vỏ chanh có chứa rất nhiều tinh dầu rất tốt cho cơ thể.

Nước chanh gây sỏi thận. Thực tế chứng minh điều hoàn toàn ngược lại. Chất axit ascorbic không gây sỏi thận như suy nghĩ của nhiều người mà lại có tác dụng cung cấp canxi và các khoáng chất tốt cho cơ thể.

Pha nước cốt chanh với nước quá lạnh hoặc quá nóng. Nước lạnh pha với chanh khi uống có thể gây sốc cho cơ thể. Ngược lại, nếu pha với nước nóng có thể làm cho các enzym có lợi trong chanh bị phá vỡ, không đem lại hiệu quả khi uống.

Bạn chỉ nên pha chanh với nước ấm vừa đủ, bằng với thân nhiệt của cơ thể mới có tác dụng giảm mỡ, không ảnh hưởng đến dạ dày.

Uống quá nhiều. Theo Sức khỏe Gia đình, uống quá nhiều nước chanh có thể khiến bạn bị ợ nóng, theo chuyên gia dinh dưỡng Jackie Ballou tại New York (Mỹ). Khi pha nước chanh nhất định phải pha loãng, một lát chanh nguyên vỏ có thể pha với 3-4 cốc nước.

Những cách phòng tránh sỏi thận cực kỳ đơn giản

Sỏi thận là chứng bệnh thường thấy nhất trong những căn bệnh về tiết niệu, được hình thành do quá trình tích tụ oxalate calcium, phosphate, … từ những thói quen sinh hoạt, chế độ ăn uống…

Muốn tránh sỏi thận, bạn hãy ngăn chặn nguy cơ tích tụ chất cặn bã bằng một số gợi ý sau:
Tư thế ngủ

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành thí nghiệm với những người thường ngủ nghiêng một bên. Họ nhận thấy những người này sẽ có xu hướng bị sỏi thận ở phía bên nghiêng xuống.

Sở dĩ có hiện tượng này là do tư thế nghiêng khiến máu bị cản trở, khó lưu thông xuống thận ở vị trí đó nên khả năng lọc các chất khoáng trong vùng thận giảm. Chính vì vậy, vùng nằm nghiêng xuống sẽ dễ bị tích tụ cặn bã hình thành nên sỏi.

Vậy, để giảm bớt sự tích tụ lớn dần ở thận, bạn nên nằm ngủ ở nhiều tư thế. Đồng thời khi làm việc trong văn phòng, bạn cũng không nên ngồi yên một chỗ quá lâu mà nên thường xuyên đứng lên đi lại để tăng cường chức năng lọc của bể thận.

Uống nhiều nước, không nhịn tiểu

Thiếu nước và nhịn tiểu nhiều lần là nguyên nhân quan trọng dẫn đến việc tích tụ cặn bã đường tiết niệu. Đặc biệt với môi trường làm việc công sở, hoặc người hay di chuyển ngại uống nước, ngại đi vệ sinh càng dễ bị. Việc uống nhiều nước sẽ giúp lưu thông máu, hòa tan và “rửa trôi” các chất cặn bã theo nước tiểu.

Do đó, các chuyên gia tiết niệu khuyên để phòng tránh bệnh tốt nhất là tạo thói quen uống nhiều nước, ngay cả khi không cảm giác khát. Nhưng lưu ý trà đá không phải là loại nước tốt giúp tránh sỏi thận.

Các chuyên gia Đại học Loyola University (Mỹ) khuyến cáo rằng trong trà đá có nhiều thành phần oxalate để hình thành nên sỏi. Nước lọc là loại tốt nhất giúp chống sỏi thận.

Cân chỉnh một số vitamin

Thực phẩm giàu canxi từng bị tố cáo là tăng nguy cơ sỏi thận, còn vitamin C lại có thể dễ dàng chuyển hóa thành oxalate.

Một nghiên cứu trên 85.557 phụ nữ tại Đại học Y khoa Harvard (Mỹ) cho thấy lượng vitamin C quá cao đã gây nên nguy cơ hình thành sỏi thận.

Chính vì vậy, các chuyên gia khuyên những người có tiền sử bị sỏi thận nên hạn chế việc bổ sung hàm lượng vitamin C và các nguồn thực phẩm giàu canxi.

Đề phòng thực phẩm giàu oxalate

Sự kết hợp giữa oxalate và calci dư thừa trong cơ thể sẽ là điều kiện lý tưởng tạo nên sỏi. Chất oxalate có nhiều trong rau muống, bột mì, sôcôla… thực phẩm giàu protein như thịt bò, thịt gia cầm cũng khiến lượng oxalate tăng lên.

Song thường thì các thực phẩm trên lại nằm trong danh sách khoái khẩu của nhiều người. Vì vậy nếu bạn muốn tránh bệnh thì hãy tiết chế việc dung nạp những loại thực phẩm trên vào cơ thể

Bổ sung cam, chanh

Trong cam, chanh có hàm lượng citrate cao, chúng là ‘chiến binh’ cản trở sự tăng trưởng, bào mòn viên cặn bã.

Giảm muối trong đồ ăn

Chế độ ăn giàu muối khiến cho calci bị đẩy vào đường tiểu nhiều hơn nên nguy cơ hình thành sỏi thận cũng cao hơn. Do vậy, bạn không nên “ham” quá nhiều món muối như dưa chua, cà muối và các món mặn.

Những cách chữa trị chứng đau vai gáy

Chứng đau vai gáy tuy không nguy hiểm đến mạng sống nhưng nó gây khó chịu, mệt mỏi, làm ảnh hưởng đến sức lao động và chất lượng cuộc sống.

Hội chứng đau vai gáy tuy không  xảy ra thường xuyên và nguy hiểm đến tính mạng người bệnh song nó gây khó chịu, mệt mỏi, làm giảm sút sức lao động và chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, nếu biết cách phòng ngừa có thể nói không với căn bệnh này.

Đau vai gáy và các triệu chứng

Đau vai gáy là một dạng rối loạn thần kinh cơ do sự co cứng cục bộ, đột ngột không phải do tổn thương xương khớp, đốt sống cổ hay đĩa đệm. Đây là nhóm bệnh có liên quan chặt chẽ đến hệ thống cơ - xương - khớp - mạch máu vùng vai và gáy, gây ra co cứng và đau rút cục bộ.

Triệu chứng đầu tiên người bệnh có thể dễ dàng nhận thấy là đau cơ vùng cổ, gáy, vai và phần lưng trên. Khi bệnh nặng hơn, các dây thần kinh vùng cổ đều bị chèn ép khiến mọi vận động nhẹ liên quan đến vùng cổ - vai - gáy rất đau. Cơn đau có thể lan tới cánh tay, lòng bàn tay, ngón tay.

Đau vai gáy thường gặp ở những người lớn tuổi, tuy nhiên bệnh đang ngày càng trẻ hóa do thói quen ngồi làm việc trong thời gian dài hoặc sinh hoạt không khoa học với những động tác sai.

Phương pháp phòng ngừa đau vai gáy

Các cụ xưa có câu “phòng bệnh hơn chữa bệnh” vì vậy cần phòng đau cổ, vai, gáy từ khi chưa có biểu hiện thương tổn bằng cách khi ngồi hay đứng đều phải đúng tư thế.

Đặc biệt lưu ý, không làm việc quá lâu tại bàn giấy, với máy vi tính, cứ mỗi 30 phút nên dừng lại để thực hiện các động tác vận động cột sống cổ, vai và tay. Cần giữ cổ luôn thẳng, tránh sai tư thế khi ngồi học, đọc sách hoặc đánh máy, không cúi gập cổ quá lâu.

Không nằm gối đầu cao để đọc sách hay xem tivi sẽ làm sai tư thế của cột sống cổ. Khi ngủ chỉ gối đầu cao khoảng 10cm. Khi xem tivi nên tựa lưng vào đệm, đầu hơi ngửa ra sau thành ghế, cổ tựa vào một điểm phù hợp với độ cong sinh lý của cổ.

Ngoài ra, không bẻ, lắc cổ kêu răng rắc. Theo thói quen, nhiều người khi mỏi cổ thường bẻ cổ, lắc cổ cho kêu để hết mỏi cổ nhưng thực tế lại gây tác dụng hoàn toàn trái ngược, bởi nếu đĩa đệm đã bị thoái hóa gây mỏi cổ, khi bẻ hoặc vặn sẽ tạo đà cho đĩa đệm thoát vị ra ngoài và làm bệnh thêm trầm trọng hơn.

Cách xử lý khi bị đau vai gáy

Khi bị đau vai, gáy cần nghỉ ngơi, hạn chế vận động ít ngày, bổ sung một số khoáng chất cho cơ thể như canxi, kali và các vitamin C, B, E, xoa bóp giúp giãn cơ chỗ đau, tăng cường máu đến cơ bắp.

Ngoài ra người bệnh cần thường xuyên luyện tập thể dục thể thao với các bài tập phù hợp; Vận động, nghỉ ngơi, giải lao giữa giờ làm việc, cứ 45-60 phút giải lao một lần; Tránh căng thẳng; Luyện tập các động tác dưỡng sinh như ưỡn cổ, cúi đầu về phía trước, ngửa đầu ra phía sau, nghiêng đầu sang trái, sang phải, xoay tròn đầu và cổ, cử động cổ lên xuống...

Giải pháp khi bị đau họng

Thời tiết thay đổi hằng ngày, nóng lạnh đột ngột, bất thường là những nguyên nhân gây ra các căn bệnh về đường hô hấp, đặc biệt là đau họng, viêm họng. Để hạn chế, bác sĩ Jeffrey Linder của Bệnh viện Brigham và Phụ nữ Boston (Mỹ) đã đưa ra những biện pháp cực kỳ đơn giản.

Thời tiết thay đổi, nóng lạnh đột ngột, bất thường là nguyên nhân gây ra các căn bệnh về đường hô hấp, đặc biệt là đau họng, viêm họng. Để hạn chế các cơn đau, bác sĩ Jeffrey Linder của Bệnh viện Brigham và Phụ nữ Boston (Mỹ) đã đưa ra những giải pháp cực kỳ đơn giản.

Đau họng là dấu hiệu đầu tiên của cảm lạnh do tác dụng phụ của dây thanh âm bị căng, hoặc dấu hiệu của viêm họng. Đau họng thường xảy ra đối với người già, trẻ nhỏ, những người có hệ miễn dịch yếu khi thời tiết giao mùa, nóng lạnh đột ngột, bất thường.

Những phương pháp chữa đau họng

Chanh mật ong

Chanh có vị chua, có tác dụng thanh nhiệt cơ thể rất tốt cho sức khỏe. Thành phần của chanh chứa các chất chống oxy hóa, hàm lượng lớn vitamin C và là loại quả được áp dụng chữa đau họng, viêm họng.

Đối với viêm họng, chanh có thể giảm ho, tiêu đờm, làm dịu cổ họng và tăng sức chống đỡ cơ thể. Bởi vậy, dùng chanh chữa ho, viêm họng cho trẻ nhỏ cực kì hiệu quả.

Phương pháp thực hiện rất đơn giản, chỉ cần lấy chanh tươi vắt lấy nước và trộn đều với mật ong theo tỉ lệ 2:1 rồi uống. Mỗi ngày uống từ 2-4 lần sẽ mang lại hiệu quả cao nhất.

Ngoài ra có thể sử dụng mật ong, chanh đào hoặc chưng mật ong và quất sau đó ngậm chữa ho, đau họng rất hiệu quả.

Súc miệng với nước muối

Một số nghiên cứu cho thấy súc miệng nhiều lần trong ngày bằng nước muối ấm có thể làm giảm sưng ở cổ họng và làm loãng chất nhầy, giúp đẩy chất gây kích ứng hay vi khuẩn ra ngoài.

Do đó, các bác sĩ khuyên nên hòa tan nửa muỗng cà phê muối vào một cốc nước sau đó nhỏ thêm một lượng nhỏ mật ong để làm ngọt hỗn hợp rồi súc miệng ngày 2 lần sẽ giảm đau họng, phòng ngừa viêm họng.

Uống nhiều nước

Theo các chuyên gia y tế, mỗi người tùy theo lứa tuổi, trọng lượng cần phải đảm bảo lượng nước từ 1,5 đến 2,5 lít nước/ngày để đảm bảo lượng nước cho cơ thể, sức khỏe.

Đặc biệt khi cổ họng bị kích thích hoặc bị viêm rất cần duy trì nước trong cơ thể. Do đó, bạn nên uống đủ nước để nước tiểu sáng màu giúp các màng nhầy ẩm và có khả năng chống lại vi khuẩn và các chất kích thích như chất gây dị ứng tốt hơn. Qua đó giúp cho cơ thể chống lại triệu chứng cảm lạnh khác.

Nghỉ ngơi

Trong thực tiễn mặc dù nghỉ ngơi không phải là phương pháp chữa đau họng, viêm họng nhưng đây lại là cách tốt nhất chống lại bệnh nhiễm trùng gây ra đau họng.

Theo các bác sĩ, phần lớn các bệnh viêm họng là do virus cảm lạnh, do đó việc cho cơ thể nghỉ ngơi sẽ giúp bạn chống lại virus, ngăn ngừa bệnh.

Ngoài ra bạn có thể thưởng thức một tách trà thảo dược ấm để làm dịu viêm họng. Nguyên nhân do trà chứa chất chống oxy hóa tăng cường khả năng miễn dịch, tránh nhiễm trùng và chữa lành nhanh hơn.

Nguyên nhân và giải pháp điều trị chứng chóng mặt

Chóng mặt là hiện tượng thường xuyên xảy ra trong cuộc sống mỗi người. Tuy nhiên, nếu hiện tượng ấy cứ lặp đi lặp lại liên tục thì sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng cuộc sống. Vậy cần phải có giải pháp điều trị chứng bệnh này.

Đau đầu, chóng mặt là hiện tượng thường xảy ra trong cuộc sống. Tuy nhiên, hiện tượng trên lặp đi lặp lại liên tục sẽ ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Bởi vậy, cần có những giải pháp để loại bỏ căn bệnh này.

Theo các chuyên gia, rất nhiều bệnh có biểu hiện chóng mặt liên quan tới hệ tim mạch như: thiểu năng ôxy não, thiếu máu não do tổn thương hệ tuần hoàn đốt sống thân nền, hạ huyết áp, tăng huyết áp, xơ hóa mạch máu, các bệnh về tim mạch, hẹp quai động mạch chủ, rối loạn thần kinh tim, phồng động mạch cảnh...

Do đó, điều cơ bản là xác định nguyên nhân gây chóng mặt và điều trị theo phác đồ mới khỏi được. Tuy nhiên, việc chẩn đoán nguyên nhân có những khó khăn. Cho nên các bác sĩ sẽ tiến hành điều trị triệu chứng cho người bệnh dễ chịu và kết hợp dùng thuốc.

Ngoài ra, người bệnh cần nằm nghỉ ngơi yên tĩnh, tránh những công việc nguy hiểm như làm việc trên cao, chạy máy, lái xe...

Áp dụng bài tập chóng mặt tư thế kịch phát lành tính, bệnh nhân nên tự tập nằm nghiêng một bên, đợi cho hết chóng mặt khoảng 30 giây rồi chuyển sang bên.

Tiếp tục thực hiện bài tập trên cho đến khi hết chóng mặt thì thôi. Sau đó cần nghỉ 3 tiếng đồng hồ rồi lại tập tiếp, tập 2 ngày liền sẽ thấy bệnh giảm đáng kể. Tuy nhiên, nếu chóng mặt tăng cần khám tại cơ sở y tế để tìm nguyên nhân từ đó bác sĩ sẽ tư vấn cách điều trị cụ thể.

Biểu hiện và cách điều trị chứng lạnh tay chân

Bác sĩ ơi, chân tay của em lúc nào cũng lạnh, mặc dù là đang mùa hè mà vẫn lạnh. Vậy em đang bị sao vậy ạ? Và cách điều trị như thế nào ạ?

TS. BS Ai Lee - Thành viên Ủy ban Chứng nhận quốc gia về Châm cứu và Y học Phương Đông (Mỹ), trả lời:

Chào bạn, chứng tay chân lạnh thường gặp ở phụ nữ. Nó có thể là biểu hiện của một số bệnh như:

- Tay chân lạnh thường xuyên trong tình trạng lạnh run, tóc rụng nhiều và trí nhớ giảm sút: Bệnh do suy giảm hoạt động tuyến giáp.

- Tay chân lạnh, tê buốt: Cơ thể đang thiếu vitamin B.

- Tay chân lạnh trong cả mùa hè: Tình trạng thiếu máu.

- Tay chân lạnh, các đầu ngón có màu trắng nhợt nhạt: Viêm tĩnh mạch hoặc tắc nghẽn mạch máu.

Bạn nên tới bác sỹ để xét nghiệm máu và thực hiện các kiểm tra lâm sàng khác để xác định đúng nguyên nhân. Tùy theo nguyên nhân bác sỹ sẽ áp dụng biện pháp điều trị thích hợp.

Bên cạnh điều trị, bạn có thể áp dụng các cách sau để giữ ấm chân, tay:

- Buổi tối trước khi đi ngủ, hãy ngâm chân tay trong nước ấm pha muối từ 10 - 15 phút.

- Không nên đi tất (vớ) hoặc mặc quần áo quá chật vì như vậy sẽ không tốt cho việc lưu thông máu trong cơ thể.

- Uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày để giúp khí huyết lưu thông tuần hoàn tốt hơn.

- Tập thể dục đều đặn.

- Tăng cường ăn các thực phẩm giàu những chất như: Vitamin E, B1, B3, B12, sắt, gia vị cay, thực phẩm nóng, dùng các loại thảo dược có tính nóng như quế, tiêu, sâm, nhục đậu khấu…

Chúc bạn sức khỏe!

Tập tạ - Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường

Tôi muốn giảm nguy cơ có thể mắc bệnh đái tháo đường, cũng đã nhận được lời khuyên từ bác sĩ chuyên khoa là nên tập aerobic, nhưng tôi thì thích tập tạ hơn. Vậy xin hỏi, tập tạ có làm giảm nguy cơ mắc bệnh không?

Chào bạn,

Tập thể dục đặc biệt là aerobic giúp giảm nguy cơ đái tháo đường type 2. Tuy nhiên, không phải ai cũng thích tập aerobic, mà chỉ đơn giản là thích tập tạ tại nhà. Theo một nghiên cứu từ Đại học Harvard và Đại học Nam Đan Mạch, tập tạ cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường.

Cơ thể của bạn cần glucose để hoạt động, mà glucose xuất phát từ tinh bột và đường ăn. Hormone insulin giúp cung cấp glucose từ máu vào các tế bào của cơ thể. Nhưng nếu bạn không sản xuất đủ insulin, hoặc nếu các tế bào trong cơ thể bỏ qua insulin, bạn có thể phát triển thành đái tháo đường type 2.

Thừa cân, béo phì là một trong những yếu tố có nguy cơ lớn dẫn đến bệnh đái tháo đường type 2, bởi vậy hoạt động aerobic giúp đốt cháy một lượng lớn năng lượng, giúp bạn giảm cân và giảm nguy cơ mắc đái tháo đường. Thật vậy, trong một nghiên cứu, những người đàn ông dành 150 phút/tuần để tập aerobic, đi bộ nhanh, chạy bộ, bơi hoặc tennis làm giảm nguy cơ mắc đái tháo đường 52%.

Nghiên cứu này cũng cho thấy, những người đàn ông dành 150 phút/tuần để tập tạ cũng làm giảm 34% nguy cơ mắc đái tháo đường. Lý do vì bạn cần sử dụng glucose để phát triển cơ bắp, tập tạ giúp tạo ra nhiều cơ bắp, bởi vậy cần nhiều glucose hơn, giúp làm giảm lượng đường trong máu. Tuy nhiên, tập aerobic ngoài lợi ích giúp giảm nguy cơ đái tháo đường, nó còn giúp ngăn ngừa bệnh tim, và kéo dài tuổi thọ của bạn. Vì vậy tôi khuyên bạn nên có thói quen tập thêm một số bài tập aerobic hàng ngày .

Bạn cũng nên chăm sóc và giúp người nhà ổn định đường huyết bằng cách lập thực đơn ăn uống hàng ngày lành mạnh, cùng rủ người thân tập những bài tập aerobic dphù hợp và tập thể dục cùng trong khi bạn tập tạ, đừng quên nhắc người nhà của bạn uống thuốc và sử ụng sản phẩm bổ sung đều đặn để hỗ trợ điều trị đái tháo đường, ổn định lượng đường trong máu, ngăn chặn những biến chứng do đái tháo đường gây ra.

Chúc bạn sức khỏe!

Hàu - Món ăn siêu bổ, giúp tăng cường sinh lực cho phái mạnh

Hàu chứa nhiều dưỡng chất rất có ích cho phái mạnh, giúp tăng cường sinh lực và ngăn ngừa một số bệnh có hại cho sức khỏe.

Theo y học cổ truyền, thịt hàu có vị ngọt hơi mặn, tính mát, không độc, tác dụng tráng dương, bổ tinh, tư âm dưỡng huyết, ăn vào trị được chứng mất ngủ do nhiệt, người nóng khô khát, hoa mắt, chóng mặt, phụ nữ rối loạn tiền mãn kinh, phụ nữ sau sinh thiếu sữa, thiếu máu. 

Món ăn bài thuốc từ hàu rất tốt, nam giới có chứng di mộng tinh, hoạt tinh, yếu sinh lý, liệt dương, hiếm muộn.

Trong con hàu có chứa rất nhiều kẽm mà kẽm là yếu tố vi lượng rất cần thiết trong việc tạo ra tinh dịch, cơ thể nam giới thường bị mất kẽm sau mỗi lần phóng tinh vì thế việc bổ sung kẽm qua chế độ ăn hàng ngày là rất cần thiết...

Trong hàu có chứa: protein, carbohydrates và một lượng nhỏ chất béo đồng thời là nguồn vitamin dồi dào như vitamin A, B1, B2, B3, C, D.

Khi mua hàu về, bạn dùng dao và bàn chải cọ rửa hết bùn đất và những cạnh sắc trên vỏ hàu. Sau đó cho hàu vào lò vi sóng quay trong 1-2 phút là hàu tự hé miệng, dễ dàng tách vỏ và chế biến.

Hàu chao mỡ: 200g ruột hàu, 0,5g bột mì hay bột chiên, 1 quả trứng gà. Cho bột vào bát, đập trứng gà vào trộn đều. Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào; cho ruột hàu nhúng vào bát bột rồi cho vào chảo mỡ nóng chiên chín. Nên ăn nóng.

Hàu sốt hành: 10 con hàu, nước dùng, hành lá xắt nhuyễn, nước tương, đường, dầu ăn đủ dùng. Hàu tách lấy thịt, rửa sạch bùn đất. Hành phi thơm. Hàu sắp lại vào vỏ, rắc hành lá lên mặt, cho vào nồi hấp khoảng 2 phút trên lửa lớn.

Vỏ hàu chữa bệnh di tinh hoạt tinh: mẫu lệ 15g, cẩu tích 12g, lạc tiên 16g, tâm sen 10g, thục địa 12g, sơn thù 12g, khiếm thực 12g, hoài sơn 16g, đan bì 10g, trạch tả 10g, ngũ gia bì 16g, phòng sâm 12g, đương quy 16g, cam thảo 12g. Sắc uống ngày 1 thang.

Cháo hàu, hạt sen: 

250g gạo ngon, hạt sen 100g, hàu 10 con, bỏ vỏ lấy thịt. Gừng, gia vị, cà rốt, hành, nấm rơm đủ dùng. Cho gạo nấu chín thành cháo, tiếp tục cho hạt sen, cà rốt, nấm rơm thái nhỏ vào hâm tới khi các thứ đó chín. Phi thơm hành tỏi rồi cho hàu vào xào săn. Cho hàu vào nồi cháo, rắc hành tươi và rau mùi lên, múc ra bát, ăn nóng.

Chế độ ăn uống của người bị tiểu đường

Đái tháo đường (hay tiểu đường) là một bệnh nội tiết do trong cơ thể thiếu hoặc không có nội tiết tố insulin. Chế độ ăn kiêng giữ một vai trò quan trọng trong việc điều trị đái tháo đường.

Chọn thức ăn để giữ đường huyết ổn định

Thực đơn của người mắc đái tháo đường vẫn rất đa dạng và bắt mắt, chứ không chỉ gói gọn trong vài món mà người bệnh nghĩ là an toàn. Song điều cần thiết là phải biết chọn thực phẩm đúng cách. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thức ăn nên chia thành nhiều bữa nhỏ trong ngày, giờ giấc ăn ổn định để tránh tăng cao lượng đường trong máu sau bữa ăn và cũng tránh hạ đường huyết lúc xa bữa ăn. Tốt nhất là 3 bữa chính và 1-3 bữa phụ trong một ngày.

Bữa ăn nên có nhiều thành phần thực phẩm như bột đường, đạm (thịt, cá, trứng, đậu), béo và chất xơ (rau củ quả, đậu, ngô) giúp đường được hấp thu vào máu từ từ và kéo dài, có lợi cho người bệnh.

Tránh chế biến những món ăn hầm nhừ, xay nhuyễn, lăn bột chiên, hoặc phải dùng nhiệt độ quá cao như chiên, nướng. Chế độ ăn cần phù hợp với các loại thuốc đang sử dụng.Nên ổn định lượng bột đường ở mỗi bữa ăn (lượng cơm, bún, khoai, trái cây) để duy trì tốt đường huyết. Trong bữa ăn nên ăn nhiều chất xơ (rau củ quả) để làm chậm hấp thu đường huyết, quét bớt cholesterol thừa khỏi ống tiêu hóa, chống táo bón và giảm nguy cơ ung thư ruột già, giúp kiểm soát cân nặng.

Người bệnh đái tháo đường nên ăn nhạt, nêm nếm mắm muối vừa phải. Tổng lượng muối mỗi ngày nên ăn dưới 6 g (khoảng một muỗng cà phê vun muối trở xuống). Hạn chế ăn các món mặn như mắm, chao, xúc xích, lạp xưởng, giò lụa, đồ hộp, dưa cà, dưa muối, bột ngọt…

Chủ động thay thế các món ăn

Người bệnh đái tháo đường cần biết cách tổ chức các bữa ăn cho mình, những thức ăn thông dụng nhất trong các bữa ăn hằng ngày ở nước ta là: cơm, thịt lợn, rau xanh, dầu mỡ. Đối với người đái tháo đường có thể thay thế để kiểm soát đường huyết như:

Đối với cơm, ta có thể thay thế bằng bún, bánh phở, miến, bánh canh, bánh cuốn, ...

Đối với nhóm đạm: Nên chọn thịt nạc bỏ da, nên ăn cá và hải sản, đạm thực vật như đậu, đậu que, nấm… Người bị suy thận thì phải ăn ít chất đạm theo yêu cầu của bác sĩ.

Đối với nhóm béo: Nên chọn dầu thực vật như dầu vừng, nành, gấc… (trừ dầu dừa, dầu cọ), mỗi tuần nên ăn ít nhất 2 lần mỡ cá. Tránh dùng mỡ động vật (mỡ gà, lợn, bò, cừu), bơ, magarin, da, óc lợn, đồ lòng, phủ tạng (tim, gan, cật)… Người trưởng thành mỗi tuần có thể ăn tối đa 3-4 lòng đỏ trứng, người có rối loạn mỡ máu chỉ nên ăn 2 trứng một tuần. Nên ăn nhiều các loại rau cải, rau đậu để tăng lượng xơ và cung cấp đủ vitamin, khoáng chất. Nên ăn khoảng một bát rau trong mỗi bữa ăn.

Nhóm trái cây: Nên chọn những loại trái cây ít ngọt như cam, quýt, bưởi, mận, táo, dứa...

Một số thực phẩm nên ăn vào buổi sáng

Nhiều người trong chúng ta thường có ý thức không bỏ qua bữa sáng, vì đây là bữa quan trọng nhất trong ngày, nhưng không phải bữa sáng nào cũng cung cấp nguồn năng lượng tối ưu để duy trì sức khỏe tốt và bắt đầu ngày làm việc bận rộn.

Bột yến mạch: Theo Boldsky, bột yến mạch chứa beta-glucan, loại chất xơ giúp giảm cholesterol nếu ăn thường xuyên. Chúng cũng giàu axit béo omega-3, kali và folate. Bạn nên ăn bột yến mạch kết hợp sữa, mật ong, trái cây và các loại hạt cho bữa sáng, ngoại trừ những loại có hương vị vì chúng có thể chứa đường.

Ngũ cốc: Những loại ngũ cốc nguyên hạt hoặc nguyên cám như lúa mì vụn chứa tối thiểu 5 gram chất xơ và ít hơn 5 gram đường. Chúng cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu như riboflavin, axit folic và một số chất khác. Ăn sáng với ngũ cốc, sữa tách kem và trái cây là lựa chọn lý tưởng cho bạn.

Trứng: Mặc dù gây nhiều tranh cãi có thể làm tăng cholesterol, trứng vẫn là một trong những món ăn sáng tốt nhất nhờ hàm lượng cao protein, vitamin D. Bên cạnh đó, cholesterol trong trứng ít ảnh hưởng đến cholesterol trong máu hơn so với nhiều người lầm tưởng.

Chuối: Trái cây là thực phẩm hoàn hảo để bắt đầu một ngày, chuối là một trong những nguồn tốt nhất của tinh bột khoáng, loại carbohydrate lành mạnh. Hàm lượng kali trong chuối cũng rất tốt cho những người bị cao huyết áp. Bạn có thể thêm chuối vào ngũ cốc hoặc bột yến mạch.

Cà phê và trà: Uống cà phê vào buổi sáng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư tuyến tiền liệt, tiểu đường. Hai loại đồ uống này chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Dưa hấu: Giàu nước, dưa hấu cũng chứa lycopene, chất dinh dưỡng giúp bảo vệ tim mạch, thị lực và ngăn ngừa các bệnh ung thư. Dưa hấu cũng chứa ít calo, hỗ trợ cho những người muốn giảm cân.

Nước cam giúp bổ sung vitamin D, hỗ trợ ngăn ngừa bệnh loãng xương, trầm cảm và ung thư. Tuy nhiên, bạn chỉ nên uống một ly nhỏ nước cam mỗi ngày vì nó chứa lượng calo và đường cao.

Giảm cân hiệu quả bằng việc đi bộ hằng ngày

Chỉ 5 ngày thực hiện phương pháp đi bộ giảm cân dưới đây bạn đã có thể thay đổi được vóc dáng cơ thể. Các lớp mỡ thừa nhanh chóng được loại bỏ. biện pháp giảm cân đi bộ không tốn kém mà mang lại hiệu quả cao.

Khi nói đến giảm cân, nhiều người nghĩ rằng cần phải thực hiện chế độ tập thể dục nghiêm ngặt. Tuy nhiên, thói quen đi bộ mỗi ngày kết hợp với phương pháp thực hiện chính xác, bạn có thể đạt được mục tiêu giảm cân của mình dễ dàng hơn.

Đi bộ 15.000 bước mỗi ngày

Theo India Times, đi bộ 15.000 bước có vẻ khó khăn lúc đầu, nhưng một khi bạn tạo được thói quen này, nó sẽ mang lại hiệu quả giảm cân cao. Tăng cường đi bộ thậm chí còn không gây căng cơ, đau nhức hay làm bạn bị thương.

Đi bộ 20 phút, 3 lần/ngày

Bạn chỉ cần đi bộ khoảng 15-20 phút mỗi lần, đặc biệt sau mỗi bữa ăn giúp kiểm soát lượng đường huyết tốt hơn so với những người đi bộ 45 phút ở thời điểm bất kỳ trong ngày.

Đi bộ lên dốc

Khi đi bộ lên dốc hoặc leo cầu thang, bạn sẽ cảm thấy nhịp tim tăng, kiệt sức nhanh hơn. Điều này là do cơ thể xây dựng nhiều cơ bắp, tăng tỷ lệ trao đổi chất. Các chuyên gia thể dục đề nghị khi đi bộ trên bề mặt không bằng phẳng, bạn nên nghiêng người về phía trước, giảm tốc độ để tránh gây áp lực không cần thiết lên các cơ.

Uống trà xanh trước khi đi bộ

Trà xanh có tác dụng thúc đẩy sự trao đổi chất, giúp giảm cân hiệu quả hơn. Một sự pha trộn hoàn hảo của caffein và catechin trong trà xanh cùng thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo bằng cách kích thích sinh nhiệt, tăng cường quá trình oxy hóa chất béo trong khi vận động.

Thay đổi tốc độ thường xuyên

Không ai thích sự đơn điệu, cơ thể chúng ta cũng vậy. Duy trì một tốc độ ổn định khi đi bộ không phải là ý tưởng hợp lý. Nhiều nghiên cứu cho thấy đi bộ với nhiều tốc độ khác nhau có thể tăng lượng calo đốt cháy tới 20%.

Kết hợp cùng các bài tập vận động toàn cơ thể

Kết hợp đi bộ với việc thực hiện 15-20 lần động tác đứng lên ngồi xuống, hít đất sẽ tăng nhịp tim, thúc đẩy cơ bắp, đồng thời kích thích giảm cân.

Tránh đồ uống có đường

Tiêu thụ đồ uống có đường có thể làm tăng thêm lượng calo cho cơ thể, khiến bạn phải tăng cường đi bộ nhiều hơn để đốt cháy lượng calo đó.

Đi bộ thông minh

Kết hợp đi bộ với những hoạt động hàng ngày như gửi xe xa một chút, đi cầu thang bộ thay vì thang máy có thể giúp bạn vận động nhiều hơn, đạt mục tiêu giảm cân nhanh chóng.

Vừa đi bộ vừa nghe nhạc

Âm nhạc thường có tác dụng làm dịu tâm trí, thay đổi tâm trạng, đem lại sức sống cho bạn trong vài phút. Vì vậy, hãy nghe nhạc khi bạn đi bộ. Chúng sẽ giúp quãng đường đi bộ bớt nhàm chán, mệt mỏi.